Custom Category: Culinair

Vanja van der Leeden

Vanja van der Leeden (1976) is bekroond kookboekenauteur, culinair journalist en begenadigd chef. Door haar eigen(wijze) schrijf- en kookstijl vol originele en maakbare recepten, verschijnt ze regelmatig in culinaire bladen en op de culizenders Njam.tv en Foodtube. Vanja’s keuken onderscheidt zich door haar uitbundige en persoonlijke schwung. Die ontstond zonder twijfel door de vele jaren […]

Mara Grimm

Mara Grimm is culinair journalist en trendwatcher in Amsterdam en Parijs. Ze staat al jaren hoog genoteerd in de Food Influencers Top-100 van Flavor Flav en dat is niet voor niets. Zo schrijft ze elke week een veelgelezen column over de laatste food trends in Het Parool. Daarnaast lees je haar verhalen, interviews en culinaire […]

Mooncake

Mooncake Bureau Bruinzeel

Een nieuwe ster aan het culinaire firmament Als expert van de Nieuwe Nederlandse Keuken weet Jonneke de Zeeuw aka Mooncake één ding zeker: proeven van andere foodculturen vergroot je wereld en brengt mensen samen. Onlangs verscheen bij Kosmos haar manifesto All inclusive aan de keukentafel. Een culinair pamflet voor alle Nederlanders. Hierin deelt ze op […]