Custom Category: Specials

Vanja van der Leeden

Vanja van der Leeden (1976) is bekroond kookboekenauteur, culinair journalist en begenadigd chef. Door haar eigen(wijze) schrijf- en kookstijl vol originele en maakbare recepten, verschijnt ze regelmatig in culinaire bladen en op de culizenders Njam.tv en Foodtube. Vanja’s keuken onderscheidt zich door haar uitbundige en persoonlijke schwung. Die ontstond zonder twijfel door de vele jaren […]

Mooncake

Mooncake Bureau Bruinzeel

Een nieuwe ster aan het culinaire firmament Als expert van de Nieuwe Nederlandse Keuken weet Jonneke de Zeeuw aka Mooncake één ding zeker: proeven van andere foodculturen vergroot je wereld en brengt mensen samen. Onlangs verscheen bij Kosmos haar manifesto All inclusive aan de keukentafel. Een culinair pamflet voor alle Nederlanders. Hierin deelt ze op […]